C’è un pezzo di economia che cresce lontano dai riflettori, fatto di cooperative, piccole e medie imprese, filiere locali che tengono insieme lavoro, comunità e sviluppo senza consumare il territorio. È a questo tessuto produttivo, spesso invisibile ma decisivo per la tenuta sociale ed economica dell’Isola, che guarda il nuovo master universitario di I livello […]