Nel 2020, anche il food risentirà dell’impatto del Coronavirus, con un calo nella crescita del 5% circa: un dato però contenuto in relazione alle previsioni…
Posts published in “De Gusto”
De Gusto: il racconto dell’agroalimentare siciliano, del vino, dell’enogastronomia
Le cantine siciliane diventano social e coinvolgono wine lover da tutto il mondo, avvicinando, grazie alla tecnologia, clienti e appassionati. È questo il progetto…
Il Gagini riparte con una nuova formula di ristorazione contemporanea sotto la conduzione di Mauricio Zillo. Il ristorante palermitano di via Cassari, che un tempo…
La cantina Funaro lancia il suo rosato di Nero d’Avola e ottiene due “Coccinelle d’Oro” dalla “Guida Vini Bio”. L’azienda ecosostenibile con sede a Santa…
Stavolta tocca ai cannoli di Piana degli Albanesi, con le scorze originali del “paese dei cannoli”, riempite con ricotta freschissima con le gocce di cioccolato.…
Nel mese di aprile Mandrarossa presenterà sul mercato le sue prime etichette dedicate alla denominazione Etna Doc andando così ad arricchire la linea de Le…
Per il mondo della ristorazione, l’emergenza covid-19 si è tradotta nella chiusura totale degli esercizi, senza sapere quando potranno tornare a lavorare e con quali…
E’ di qualche giorno fa la polemica, montata poi sui media e sui social, che ha visti come protagonisti loro malgrado il gruppo di 29…
L’emergenza del Coronavirus continua a generare dubbi e incertezze, paura e psicosi in Italia e all’estero. Ma esiste un legame tra SARS-Cov-2 e cibo? E…
Broccoli in tegame conditi con mikan-ponzu e limone siciliano, acciughe marinate con pesto di lime, calamari con mikan-ponzu e calamari con olio extravergine d’oliva siciliano…
Continua l’impegno di McDonald’s nel valorizzare gli ingredienti Made in Italy e in particolare una vera eccellenza della Sicilia, grazie alla collaborazione con l’azienda catanese…
Food Advisor, il noto programma del canale Food Network condotto dallo chef Simone Rugiati premia Sfrigola per l’arancina più buona della città. Come da format,…
Protagonista la nuova cucina mediterranea di Marco Ambrosino del ristorante ’28 posti’ di Milano, diventato punto di riferimento per i gourmand meneghini e non solo.…
Fud On è il nuovo laboratorio creativo targato Fud Bottega Sicula. Un laboratorio di sperimentazione e creatività, uno spazio gustoso dove poter ideare, provare e…
Si chiama Generazione Alessandro ed è l’azienda nata dalla volontà di Benedetto, Anna e Benedetto Alessandro che da diversi anni, insieme ai loro padri, portano…
5,6 milioni di clienti in oltre 78.000 ristoranti aperti per l’appuntamento della notte di San Silvestro. Questi ultimi in leggera diminuzione rispetto al 2018 (-1,3%).…
In occasione delle feste il birrificio siciliano Tarì lancia il distillato di birra “Aquavitae”, nato da una selezione di birre e creato grazie alla sapiente…
Ecco le arancine più buone decretate dalla giuria presieduta dal giornalista di Identità Golose Carlo Passera. La gara alla vigilia di Santa Lucia, il giorno…
Una strategia di crescita per il 2020 grazie a una maggiore e più organizzata presenza nei mercati. E’ il piano della Cantina Palmeri di Avola…
Tutto pronto o quasi per #Arancinadays, il primo contest dedicato all’arancina. La gara organizzata da Cronache di Gusto si terrà mercoledì 11 dicembre a partire…