23 Luglio 2019
News di economia siciliana
De Gusto: il racconto dell’agroalimentare siciliano, del vino, dell’enogastronomia
Per winelovers e appassionati le stelle per Firriato quest’estate cadono due volte: il 2 agosto nella tenuta di Cavanera sull’Etna e il 10 agosto nell’incantevole…
Promuovere il territorio attraverso le eccellenze gastronomiche, partendo da ciò che la terra offre per poi proporre, grazie a chef sempre più creativi e preparati,…
L’enoturismo può spingere l’export delle cantine. E’ la lezione che arriva dall’Etna, dalla Cantina Gambino, un’azienda che può contare su 25 ettari di terreno coltivato…
Si chiama la Notte degli Chef ed è la prima edizione della manifestazione che si svolgerà presso il ristorante e sala eventi “Nuove Colonne” a…
Un’isola che è un continente: a navigarla con una cena d’eccezione saranno gli chef Marco Baglieri (ristorante Crocifisso, Noto) e Tony Lo Coco (I Pupi,…
Fud Bottega Sicula vince il Premio Agorà, per la migliore comunicazione web adv con i il video “Un tuffo in Sicilia”. La giuria, composta da…
In occasione dell’arrivo dell’estate, da Io.Bio c’è aria di novità. Oltre al nuovo menù pensato dallo chef Marco Piraino le cui pietanze sono tutte, rigorosamente,…
Quest’anno non più compiti di matematica, ma laboratori per imparare a giocare a bridge e allenare la mente. Il bridge è uno sport della mente…
Un viaggio alla scoperta di Menfi e dei colori della sua terra: dal 21 al 23 giugno torna Inycon, la più antica manifestazione siciliana del…
Essere un pasticciere non è solo saper fare dolci, ma è una vera e propria arte che richiede tanta passione, creatività e la capacità di…
Alzi la mano chi sa cosa è mai una Gose. Se appartenete alla categoria degli estimatori degli Homebrewer, avete risposto: la Gose è una birra…
L’annuncio è arrivato da New York e in diretta mondiale tramite il web: l’Aranciata Rossa BIO IGP di Sibat Tomarchio ha vinto il Gold Sofi…
Il ponte più lungo dell’anno, iniziato con le festività pasquali, volge ormai a termine e merita di essere concluso con un gran finale. Terrasini è…
Una realtà produttiva che nel vino sta conseguendo risultati importanti e che, a 50 anni dalla nascita, può oggi proporsi come un piccolo e prestigioso…
Prenderà il via domani, 27 aprile, a Sampieri, frazione di Scicli, nel ragusano, la festa dell’agricoltura siciliana. Fino al primo maggio, il lungomare reso famoso…
Siamo a Licata, in provincia di Agrigento, dove Cuttaia ha aperto La Madia nel 2000 insieme alla moglie Loredana, conquistando due stelle Michelin. Le parole…
Dal 17 al 20 maggio Scicli, città patrimonio Unesco della provincia di Ragusa, ospiterà Teruar, la prima Fiera del Vino Etico della Sicilia Sud Orientale. L’iniziativa,…
Sostegno alla fruizione integrata delle risorse culturali e naturali e alla promozione delle destinazioni turistiche. È questo l’obiettivo del progetto “Treni Storici del Gusto 2019”,…
La Sicilia ha chiuso il 2018 in 4a posizione quanto a livelli di produzione vinicola, con quasi 5 milioni di ettolitri, corrispondenti al 10% della…
Al via la prima edizione del “Cous Cous World Championship – Selezione Conad 2019”, il contest promosso da Conad, in collaborazione con l’agenzia Feedback, per…
Un sommelier personale sul proprio cellulare. Da oggi alla scelta del vino ci pensa “Sommelyou”, il nuovo servizio di Despar Sicilia che mette a disposizione…
Brillano due stelle nella pasticceria popolare siciliana, nel segno del cannolo: sono il Caffè del Corso dei Fratelli Biscari a Santa Cristina Gela (PA) e…
Unetto, la panineria easy chic di Tony Lo Coco e Marilena Chiavetta a Bagheria è la migliore in Sicilia nella categoria street food secondo il…
Insieme si può. E’ questo il messaggio che l’area produttiva della DOC Mamertino porta in dote al Vinitaly 2019. In tredici si sono presentati dal…
L’Assemblea dei soci di Assoenologi Sicilia, riunitasi lo scorso 25 marzo presso l’Istituto Abele Damiani di Marsala, ha eletto il comitato di sezione che guiderà…
La Sicilia è riconosciuta tra le 14 regioni tartufigene italiane, ma a differenza di molte altre che rientrano in questo gruppo, non si è ancora…
Si comincerà il prossimo 26 marzo con la prima lezione del corso, giunto alla ventiquattresima edizione di “Enologia e Degustazione” dell’Onav, l’Organizzazione Nazionale Assaggiatori di…
Si parte dalla bruschetta con pane d’Altamura con gorgonzola al cucchiaio e alici del Mar Cantabrico, al lardo di Pata Negra con focaccia ai grani…
I “tagliarini incasciati”, tagliatelle di Maiorca con cavolfiore, pesto di mandorle e provola delle Madonie su crema di broccoletti siciliani, dell’agriturismo Bergi di Castelbuono è…
Nove ricette provenienti da quattro province, uno show cooking dove il filo conduttore sarà la cucina contadina che rispetta la tradizione, la genuinità e la…
