La Sicilia, terra di eccellenze enogastronomiche, si appresta a valorizzare una delle sue risorse più preziose: la Nocciola dell’Etna. In un convegno tenutosi il 17 febbraio al Museo d’Arte Contemporanea dell’Etna a Sant’Alfio, è stato proposto un ambizioso progetto che mira alla certificazione europea DOP (Denominazione di Origine Protetta) per questa pregiata nocciola, segnando un […]