Nel 2024 la cosiddetta Dop economy – l’insieme dei prodotti agroalimentari e vitivinicoli italiani a denominazione DOP, IGP, STG e delle bevande spiritose a Indicazione geografica – vale 20,7 miliardi di euro alla produzione, con una crescita del +3,5% in un solo anno e del +25% rispetto al 2020. Si tratta del 19% del fatturato […]