Questa è la storia di una birra che nasce sui Nebrodi e porta in sé il sapore più genuino di quel territorio. Non si tratta dunque di una birra qualsiasi ovviamente ma di una birra particolare perché ha in sé il pregio dell’alta qualità dei prodotti base della bevanda e l’aggiunta di miele di ape […]

Cresce a doppia cifra l’export dei vini siciliani nel primo quadrimestre dell’anno. A certificarlo è Wine Monitor, l’Osservatorio di Nomisma sul mercato del vino, nella sua ultima relazione. I numeri sono notevoli, tanto che l’export dei vini bianchi prodotti in Sicilia nei primi quattro mesi del 2021 cresce addirittura del 45% rispetto allo stesso periodo […]

Una vasta area, fino al mare, inclusa nella modifica al disciplinare di produzione dell’olio Dop Monti iblei. Alcuni territori del Ragusano, ricadenti nella fascia costiera, parzialmente delimitati, adesso potranno rientrarci a pieno titolo con i confini amministrativi. Anche i comuni di Mirabella Imbaccari e Scordia (nel Catanese), Carlentini e Avola (in provincia di Siracusa) sono […]

È nata la birra “Cristalli di Manna e Fiori di Frassino”, una vera e propria “birra mistica”, come amano definirla i suoi stessi ideatori, che arriva direttamente dal cuore del Parco delle Madonie. Frutto dell’intuizione imprenditoriale di Peppe Genchi, Consulente di Marketing e appassionato di birre artigianali, e di Beppe Cassataro, imprenditore e cultore della […]

Il panel internazionale di degustazione del ‘Wine Without Walls’ e ‘5starwines’ diVeronafiere – chiamato a valutare le campionature presentate per questa sesta edizione – ha riconosciuto ed apprezzato il valore enologico raggiunto da CVA Canicattì negli ultimi anni, attribuendo punteggi di primordine a due etichette di punta della Cooperativa del vino di qualità: Arcifà 2020 […]

Torna quest’anno l’Enosimposio di Assoenologi Sicilia.  Dopo la pausa necessaria dello scorso anno, il tradizionale congresso regionale che vede riuniti gli enologi e gli enotecnici dell’isola si svolgerà l’8 e 9 luglio presso l’Acacia Resort di Campofelice di Roccella.  “E’ ormai giunto il tempo di ripartire, di tornare a stare insieme, di confrontarci su ciò […]

Sono le iniziative della cooperativa vinicola CVA Canicattì che presenta 1934, un blend ottenuto da uve di Grillo e Chardonnay coltivate nell’agro agrigentino, nei vigneti che circondano il Parco Archeologico della Valle dei Templi

Nell’ambito della collaborazione globale di Nespresso con Chiara Ferragni, apre in Piazza del Carmine 1 a Milano il Nespresso X Chiara Ferragni Temporary Café, che accoglierà clienti e fan dal 10 giugno al 18 luglio 2021, tutti i giorni dalle 10.30 alle 24.00. Per la prima volta in Italia nasce uno spazio iconico, dedicato alla […]

Un ponte tra la Sicilia e l’Oriente, per un viaggio all’insegna della tradizione e del gusto. Tomarchio Bibite amplia il suo portafoglio di prodotti con l’obiettivo di valorizzare il territorio in cui opera. La nuova linea di “Thè” biologici Tomarchio nasce dall’incontro tra i sapori asiatici e i gusti intensi e freschi del Mediterraneo: un […]

La crisi indotta dalla pandemia Covid-19 sta profondamente cambiando il modo di vivere e consumare della gente, proponendo nuovi trend e nuove soluzioni di marketing. Studi condotti nel settore caseario, nell’ambito del progetto Canestrum casei, hanno dimostrato che il consumatore oggi vuole più informazioni sulla salubrità del prodotto e sulla tracciabilità alimentare ed è attento […]

Edizione numerata, etichette acquerellate a mano una per una – sono novecentonovantanove – e un nerello mascalese, vitigno principe dell’Etna Rosso DOC, coccolato per 14 mesi in tonneaux di rovere francese e castagno del’Etna, per poi passare in acciaio e in bottiglia. Ecco Liolà-Ullarallà®, il vino da collezione 2021 di Al-Cantàra, l’azienda vinicola di Pucci […]

Allo chef due stelle Michelin Pino Cuttaia l’assegnazione dei Cinque Cappelli della Guida I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021 al suo ristorante La Madia di Licata