Una Stella Michelin, due chef e tre piatti per raccontare le qualità e le potenzialità gastronomiche di una delle specie ittiche caratteristiche del Mediterraneo. Lunedì 28 settembre, alle ore 16.30, il Mangia’s Costa Ragusa Borgo ospiterà il cooking show dedicato al tonnetto alletterato, specie scelta per l’edizione 2026 del progetto di informazione e valorizzazione delle […]