La scena enogastronomica di Palermo si arricchisce con Concetta, un bistrò autentico e raffinato che promette di fare la differenza, non solo a livello cittadino ma anche regionale. Nato dalla passione e dalla visione di Domenico Billeci, rinomato maître sommelier dell’Associazione Italiana Sommelier (AIS), e di altri tre soci, Concetta celebra la cucina siciliana attraverso […]

Colomba Bianca, cooperativa vitivinicola radicata nella provincia di Trapani, che domenica 1° dicembre riunirà i suoi 2480 soci a Salemi per discutere del futuro della cooperativa e dei suoi obiettivi strategici. Un modello di resilienza in tempi difficili Nonostante le disastrose crisi climatiche che hanno messo in ginocchio gran parte della viticoltura siciliana, Colomba Bianca […]

L’avventura di Apenera Gin nasce dalla passione e dal coraggio di due giovani siciliani, Giusy Cipolla e Jerry Prestigiacomo, che dopo anni trascorsi a Londra nel settore degli “spirits” di lusso hanno deciso di tornare nella loro terra d’origine. A metà strada tra tradizione e innovazione, i due hanno fondato la “House of Apenera Distillery” […]

Lo scorso fine settimana, Cinisi ha ospitato la prima edizione di Ficurì – I scuzzulati di Piano Tavole, un evento dedicato alla promozione del ficodindia, un frutto simbolo del territorio locale. Patrocinato dal Comune di Cinisi e sostenuto dalla Regione Siciliana tramite l’Assessorato al Turismo, Sport e Spettacolo e l’Assessorato alle Attività Produttive, la manifestazione […]

Dal 26 al 28 ottobre, Palazzo Vigo, situato nello splendido borgo marinaro di Riposto (CT), ospiterà la sesta edizione di Wine & Jazz DivinExperiences. Un Evento che Celebra l’Eccellenza Enogastronomica e che si preannuncia come uno dei momenti più attesi del panorama enogastronomico siciliano. Il festival rappresenta una celebrazione di tutto ciò che rende la […]

Un vero e proprio viaggio sensoriale, una esperienza unica. Che domenica sera sono state dedicate al principe Alberto di Monaco che ha partecipato insieme ad altri 12 commensali alla cena di gala esclusiva ai Giardini del Massimo a Palermo. Protagoniste le preparazioni culinarie del giovane chef Gianvito Gaglio, del rinomato ristorante “I Giardini del Massimo”, […]

Il 28 settembre 2024 sarà una data indimenticabile per gli appassionati di vino e per la comunità siciliana, poiché Cantine Corvo, uno dei nomi più antichi e celebri della produzione vinicola italiana, festeggia il suo bicentenario. Un traguardo significativo che non solo celebra 200 anni di vendemmie, ma rappresenta anche un omaggio alle tradizioni siciliane […]

Negli ultimi dieci anni, il panorama vitivinicolo dell’Etna ha subito una trasformazione significativa. La superficie vitata è aumentata del 70%, mentre la produzione di bottiglie è quadruplicata. L’enoturismo è diventato un importante asset economico, attirando soprattutto visitatori stranieri, con una maggioranza di americani. L’Etna DOC: Un motore di sviluppo per i giovani L’Etna DOC, una […]

Si chiama Feluca ed è l’imbarcazione utilizzata per la tradizionale pesca al pesce spada nello Stretto di Messina e insieme agli antichi metodi di pesca impiegati, come il tremaglio e le nasse, rappresenta un patrimonio culturale da tutelare e proteggere. Tecniche che esprimono una profonda conoscenza e rispetto del mare che per la loro innata sostenibilità e per […]

Tra i migliori gin del mondo ce n’è uno siciliano, è Apenera, il gin distillato in Sicilia che utilizza esclusivamente ingredienti e botaniche dell’isola.  Apenera Gin ha conquistato la giuria della rigorosa competizione internazionale indipendente  “The Gin Guide Awards”. Apenera Gin ha superato tre batterie di test alla cieca ed è stato decretato vincitore per la categoria “Contemporary Gin”, conquistando i giudici provenienti da tutto […]

Cantine Ermes aggiunge nuovi tasselli in un percorso di continua crescita, ben consapevole del valore strategico della diversificazione del proprio brand; la cooperativa di Santa Ninfa ha di fatti deciso di ampliare i suoi orizzonti abbracciando anche la produzione di olio extravergine di oliva, l’oro verde della Sicilia, un settore altrettanto importante per l’intero territorio […]

Dalla sua riapertura, obiettivo del nuovo Charleston è quello di portare avanti la grande eredità familiare di uno dei luoghi iconici di Palermo, offrendo una cucina di alta qualità attraverso una formula più contemporanea di all day dining. L’ingresso di Giuseppe Calvaruso è un’altra tappa fondamentale di questo percorso che unisce alta competenza e una […]