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Ecco tutti i riconoscimenti della guida Slow Wine 2019 in Sicilia



Slow Wine è giunta alla nona edizione e sempre di più si connota per il rigore nel segnalare e premiare esclusivamente vini e cantine che lavorano la vigna senza cercare scorciatoie. «Se dovessimo riassumere in uno slogan la filosofia della guida potremmo dire “meno marketing e più viticoltura”», raccontano i curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni. Slow Wine è l’unica guida a visitare ogni anno le quasi 2000 cantine recensite, grazie a un numero di collaboratori che ormai sfiora le 300 persone. Una mappatura del territorio che non ha pari e che permette di segnalare agli addetti ai lavori e ai semplici appassionati sempre nuove aziende e realtà enologiche.

Ma veniamo alla Sicilia: «Questa terra non finisce di stupirci: la vendemmia 2017 è stata preceduta da condizioni climatiche tra le peggiori degli ultimi anni che, tuttavia, a settembre e ottobre hanno subito un cambiamento di rotta e sono diventate favorevoli per zone come l’Etna e per lo Stretto. Nonostante queste premesse i vini e alcune aree hanno dato risultati importanti, dimostrando il valore intrinseco delle terre storicamente più vocate e alcune varietà autoctone. Il Catarratto e il Grillo nel 2017 hanno tenuto molto bene. Se invece consideriamo l’annata 2016 i Nero d’Avola hanno dato il massimo nel frutto e sono i migliori per facilità di beva e sfaccettatura territoriale. Infine si è dimostrata di gran livello la batteria di Chardonnay: pensati e realizzati in sottrazione, profondi e con una beva strepitosa» continuano i curatori.

Chiocciole

Calcagno Castiglione di Sicilia CT 
Frank Cornelissen Castiglione di Sicilia CT 
I Vigneri Milo CT 
Tenuta delle Terre Nere Randazzo CT 
Bonavita Messina 
Castellucci Miano Valledolmo PA 
Valdibella Camporeale PA 
Arianna Occhipinti Vittoria RG 
Cos Vittoria RG 
Barraco Marsala TP 
Ferrandes Pantelleria TP 
Marco De Bartoli Marsala TP 

Le bottiglie

Benanti Viagrande CT 
I Custodi delle Vigne dell’Etna Castiglione di Sicilia CT 
Passopisciaro Castiglione di Sicilia CT 
Tenuta di Castellaro Lipari ME 
Centopassi San Cipirello PA 
Porta del Vento Camporeale PA 
Gulfi Chiaramonte Gulfi RG 
Tenuta Gorghi Tondi Mazara del Vallo TP 

Le monete

CVA Canicattì Canicattì AG 
Fattorie Romeo del Castello Randazzo CT 
Bosco Falconeria Partinico PA 
Feudo Disisa Monreale PA 
Curto Ispica RG 
Poggio di Bortolone Chiaramonte Gulfi RG 
Di Legami Castellammare del Golfo TP 
Funaro Santa Ninfa TP 
Musita Salemi TP 

Curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni

Collana Guide Slow

Pagine 1120 – Prezzo 24 euro

Disponibile anche on line

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