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Pubblicato il: 15/07/2018

Treni storici del gusto, Slow Food partner del progetto

Slow Food Sicilia è partner del progetto dell’assessorato regionale al turismo, “Treni storici del gusto”, che insieme a Fondazione FS, prevede 23 itinerari con 50 tratte, in giro per la Sicilia, in ognuna delle quali realizzeremo dei Laboratori del Gusto®, che narreranno il territorio attraverso il racconto dei presìdi Slow Food e del cibo identitario delle tante culture enogastronomiche presenti in Sicilia.

“Si tratta – spiega Saro Gugliotta, portavoce regionale di Slow Food – del più grande progetto di questo tipo mai realizzato in Italia. Ai quasi 10.000 passeggeri previsti spiegheremo come apprezzare il cibo buono, pulito e giusto ed il suo stretto legame con il territorio”.

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