Castelbuono (PA) – Domani, 21 novembre, in occasione della Giornata Nazionale dell’Albero, due giovani frassini da manna delle Madonie – Fraxinus ornus e Fraxinus angustifolia – saranno piantati nei Giardini Vaticani. Non un semplice gesto botanico, ma un atto dal forte valore culturale, economico e spirituale, promosso dall’azienda Fiasconaro insieme all’Orto Botanico dell’Università di Palermo, […]

La 28ª edizione di EnoEtna, in programma dal 26 al 28 settembre, avrà quest’anno un momento speciale: la cittadinanza onoraria a Giuseppe “Pippo” Caffo, presidente del Gruppo Caffo 1915 e artefice del successo mondiale del Vecchio Amaro del Capo. La cerimonia ufficiale si terrà domenica 28 settembre alle 17 in Consiglio comunale, seguita da un […]

BRA (Cuneo) – Dalla pasticceria d’eccellenza alle strategie di sviluppo sostenibile. La presenza di Fiasconaro a Cheese – Le Forme del Latte, conclusa il 22 settembre a Bra, racconta non solo un successo gastronomico, ma anche un modello di economia circolare che fa della biodiversità un vero asset competitivo. L’azienda dolciaria di Castelbuono, simbolo del […]

Dal 10 al 12 ottobre a Biancavilla degustazioni, masterclass, incontri e show cooking con ospiti d’eccezione

GALATI MAMERTINO (ME) – Non solo show cooking e spettacolo. Con “Sicily Food Vibes”, la Regione Siciliana trasforma l’enogastronomia in una leva strategica per lo sviluppo economico dei territori interni. Da oggi, venerdì 8 agosto, a domenica 10, il borgo nebroideo di Galati Mamertino diventa un hub simbolico di connessione tra Sicilia e Stati Uniti, […]

Il cibo del futuro sarà più consapevole, più nutriente, più sicuro. Ma per alcuni prodotti d’eccellenza della Sicilia, quel futuro è già iniziato. Lo ha dimostrato la Filiera QS – Qualità Sicura, che per tre giorni è stata tra i protagonisti del Festival del Giornalismo Enogastronomico di Vittoria, appuntamento che ha richiamato nella città ipparina […]

TAORMINA – Il maestro Nicola Fiasconaro, fondatore insieme ai fratelli Fausto e Martino dell’azienda dolciaria di Castelbuono diventata simbolo di qualità artigianale in tutto il mondo, ha ricevuto il prestigioso Taobuk Award nell’ambito della quindicesima edizione del Taobuk. Il riconoscimento, consegnato da Antonella Ferrara, presidente e direttrice artistica del festival, è stato motivato così: “Maestro […]

Cultura, ospitalità e visione si intrecciano in un nuovo spazio nato per accogliere idee, storie e bellezza. Giovedì 19 giugno alle ore 17.30 si inaugura a Palermo NiRò® – Poeta Coffee Lab, il caffè letterario che arricchisce l’offerta del Palazzo del Poeta, tra via Seminario Italo Albanese e via del Poeta: un luogo già animato […]

Dal 12 al 15 giugno 2025 Palermo torna a riempirsi di gusto, musica e convivialità con la nona edizione di Beer Bubbles, il festival dedicato alla birra artigianale italiana che ogni anno unisce territori, produttori e appassionati. L’appuntamento è in uno dei luoghi simbolo della città: tra Piazza Castelnuovo e Piazza Ruggero Settimo, davanti al […]

Lunedì 9 giugno a Casa Diodoros l’iniziativa “Chef per Agrigento”. Il ricavato sarà devoluto alla Caritas Diocesana

Un pesce spesso ignorato sulle tavole italiane diventa ambasciatore di sostenibilità, tradizione e innovazione culinaria. È il suro, anche detto sauro o sugarello, la specie scelta quest’anno dal Dipartimento della Pesca Mediterranea della Regione Siciliana per il progetto biennale “Interventi nei mercati all’ingrosso e al dettaglio e nel canale Horeca per migliorare la conoscenza e […]

La giornata conclusiva del progetto PdN SC. CO. Marketing si è trasformata in una grande festa del gusto e della tradizione, con un unico, grande protagonista: la Provola dei Nebrodi Dop. Domenica 25 maggio, a Floresta, la premiazione dei migliori produttori ha suggellato mesi di lavoro condiviso, sperimentazione e valorizzazione, restituendo centralità a uno dei […]